Royal chocolat

Et voilà mon dessert pour l'anniversaire de mon papa!!!!

Une meringue pour préparer le biscuit dacquoise

Et maintenant la mousse chocolat version pâte à bombe

On ajoute le chocolat au mélange jaunes d'oeufs et sucre cuit

Une petite crème fouettée

Et un croustillant au praliné

Une pralinoise