16 juin 2017
Juste sublime.....
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Le Paris-Brest selon Cyril Lignac.... Juste sublime
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16 juin 2017
À l'assaut de la pâte à choux !!!!
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Je me lance un défi !!!! J'ai envie de réaliser le "fameux" Paris-Brest !!!! Je n'ai jamais fait de pâte à choux ...donc au boulot !!! Armée de mon nouvel ami le livre de Michel et Augustin je vais tenter ce grand classique de la pâtisserie !!!
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11 juin 2017
Mon premier weddingcake
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Et voilà j'ai enfin réalisé un weddingcake !!!!! Trois gâteaux, un molly cake chocolat et ganache chocolat noir, un molly cake vanillé avec curd framboise et un moelleux chocolat avec un curd mangue passion. Je ne vous cache pas que je suis assez fière...
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9 juin 2017
Macarons chocolat et pomme d'amour
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Un ptit duo bien sympa .... Du chocolat et de la pomme d'amour.....
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4 juin 2017
Mon premier fraisier !
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Cela faisait un moment que je voulais essayer.... Et bien voilà mon tout premier fraisier. Sur une base de crème mousseline et génoise amande. Une belle génoise à la poudre d'amandes
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2 juin 2017
Merci....thank you
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Je souhaite remercier toutes les personnes qui visite mon blog!!! En France et à l'étranger !! N'hésitez pas à me laisser des messages !!! I wish to thank all the people who follow me from abroad. And do not hesitate to leave me messages.
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2 juin 2017
Prochaine étape.....
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Bonjour à tous ! J'ai reçu un magnifique cadeau de fête des mères !!!! Le voici.... Donc demain je commence mon premier gâteau "traditionnel" je vais réaliser un fraisier ! Et oui! Alors rendez-vous demain pour les photos.....
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