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Gâteaux de Flau
patisserie
22 octobre 2017

Passage à l'atelier des sens....

Passage à l'atelier des sens....
Bonjour tout le monde! Hier j'ai eu la chance de participer à un atelier "les grands classiques de la pâtisserie" à l'atelier des sens , 40 rue Sedaine à Paris. 3 h de pur bonheur !!! Aux manettes le Chef Stéphane Perrin. De la technique, des conseils,...
Posté par Flaugateaux à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  atelier des sens,  cours de patisserie

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8 octobre 2017

Tarte aux pommes crème amande

Tarte aux pommes crème amande
Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de tarte aux pommes.... Donc petit tour en cuisine et préparation d'une tarte aux pommes avec crème d'amande et compotée de pommes.
Posté par Flaugateaux à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  tarte aux pommes

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7 septembre 2017

Entremet mangue framboise .

Entremet mangue framboise .
Et voilà grande première pour moi! J'ai réalisé des entremets individuels avec mousse de mangue, insert framboise et biscuit dacquoise !!! ki
Posté par Flaugateaux à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  entremet,  framboise,  mangue

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19 août 2017

Découverte de vacances....

Découverte de vacances....
Bonjour tout le monde!! Me voilà de retour et je voulais vous faire partager une découverte que j'ai fait en Dordogne..... Deuxième jour et évidemment passage à la boulangerie pâtisserie..... Et là...rencontre avec ça : Il s'agit du Lascaux ou craquant....
Posté par Flaugateaux à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lascaux,  dordogne,  patisserie,  perigord

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Pote de pâtisserie
Bonjour

Je souhaitais partager avec vous le blog d'un copain de pâtisserie !

Allez visiter le blog de Nico et vous allez y trouver des pâtisseries qui vous mettront l'eau à la bouche!!!!

Le blog de Nico: 

http://lesgourmandisesdenico.over-blog.com

 

 

 

 

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